Investissez dans le succès de votre établissement : Découvrez le tarif d'un consultant en restauration

Découvrez les tarifs et avantages des consultants en restauration !

Dans un paysage où la restauration est en constante évolution, le consulting en restauration se révèle comme un levier essentiel pour les établissements désireux de se distinguer Dans cet article, nous explorerons non seulement le tarif d'un consultant en restauration, mais également les avantages stratégiques qu'un tel investissement peut apporter à votre entreprise.

Un projet ? Envie d'en parler ? Foodexplora est à votre disposition pour vous accompagner.

Le tarif d'un consultant en restauration :

Le tarif d'un consultant F&B peut varier en fonction de divers facteurs, mais considérez-le comme un investissement dans la croissance et la prospérité de votre établissement. Les tarifs journaliers sont généralement établit en fonction du niveau d'expérience du consultant. Un consultant junior peut débuter à 500€ par jour, un consultant expérimenté se situe autour de 1000€/1200€, tandis qu'une agence de consulting peut facturer jusqu'à 3000€ par jour.

Les avantages stratégiques du consulting en restauration :

1. Expertise et expérience : Les consultants en restauration apportent une expertise pointue et une expérience inestimable. Ils sont à la pointe des tendances du marché, offrant une vision globale pour guider les restaurateurs dans l'évolution de leur établissement.
2. Un regard neuf : En adoptant une perspective extérieure, le consultant en restauration peut identifier des problématiques et des pistes d'amélioration que l'on peut souvent négliger en interne.
3. Solutions clé en main : Les consultants proposent des solutions concrètes pour améliorer le fonctionnement de votre établissement. Leur expertise se traduit par des conseils pratiques et des plans d'action.
4. Optimisation des coûts : Les consultants apportent des conseils et des outils pour limiter le gaspillage en cuisine et en salle, contribuant ainsi à optimiser les coûts et à augmenter la rentabilité.
5. Image et attraction client : En travaillant sur la stratégie marketing, les consultants aident à améliorer l'image de votre établissement, attirant ainsi de nouveaux clients par le biais des réseaux sociaux et d'avis en ligne.
6. Recrutement et fidélisation : Du côté opérationnel, les conseils en formation continue et le support au recrutement renforcent votre équipe, favorisant la fidélisation des employés et assurant une performance durable.

Les Missions de Foodexplora :

Foodexplora, en tant qu'entreprise de conseil en restauration, a pour mission de faciliter le quotidien des restaurateurs et hôteliers. Ses missions se déclinent en trois axes clés :

Accompagnement "Ouvrir mon restaurant" : De la conception à l'ouverture, Foodexplora vous guide à travers toutes les étapes de la création, reprise, ou repositionnement de votre concept, assurant un accompagnement complet.

‍Recherche et développement F&B : Foodexplora excelle dans la création de vos cartes et menus, en tenant compte de votre univers, de votre positionnement, de vos capacités, et de vos objectifs.‍

Audit, conseils opérationnels et stratégiques : Réalisation d'audits pour identifier les points forts et les axes d'amélioration de vos points de vente. L'objectif est de vous aider à structurer, restructurer et améliorer la rentabilité de votre établissement.

- Chez Foodexplora, la réalisation d’un audit commence à partir de 900€ et varie en fonction de la dimension de l’audit et de votre établissement.
- L’accompagnement mensuel débute à partir de 400€ pour 4 heures, généralement réparties sur un accompagnement de 1 heure par semaine et la durée moyenne mensuel pour un accompagnement est de 8 heures.
- L’accompagnement à l’ouverture de votre restaurant est personnalisé en fonction de vos besoins et de l’ampleur des missions confiées.

N’hésitez pas à nous contacter pour discuter de vos projets et problématiques afin que nous puissions cerner au mieux vos besoins et vous proposer la solution qui vous convient le mieux.

En conclusion, le tarif d'un consultant F&B représente bien plus qu'une dépense ; c'est un investissement stratégique dans le succès à long terme de votre établissement. Les avantages stratégiques, tels que l'optimisation des coûts, l'amélioration de l'image et du recrutement, positionnent le consulting en restauration comme une étape incontournable pour les établissements désireux de prospérer dans un marché concurrentiel.

Chez Foodexplora, nous comprenons l'importance de cet investissement, et nous sommes prêts à vous guider vers de nouveaux sommets culinaires. Embarquez dans cette aventure et découvrez comment le consulting en restauration peut propulser votre établissement vers une réussite durable.

Contactez-Foodexplora dès maintenant pour discuter de vos besoins et mettre en place des stratégies gagnantes pour votre point de restauration !